2分彩手机客户端_自己动手DIY伯爵茶蛋糕

  • 时间:
  • 浏览:0

  什么都人以为茶不到拿来喝,真是不然,茶还可不都2分彩手机客户端要融入各式各样的甜点糕饼之中,做成茶风味糕点。下面《生活法律最好的辦法 网》小编就来分享伯爵茶蛋糕的做法,跟着学起来!





DIY伯爵茶蛋糕



A.海绵底层材料

  鸡蛋5个半、蛋黄118.5克、白糖168.5克、面粉112.5克、沙律油56克 



  做法:



  1.预热烤炉约摄氏1000度,并在准备好的烤盘上铺一2分彩手机客户端层烘焙纸;



  2.将鸡蛋、蛋黄及白糖2分彩手机客户端放满去已淋上一层沙律油的锅中搅拌均匀,再以小火预热;



  3.把面粉加入拌匀,再均匀地放满去剩余的沙律油;



  4.将它慢慢地放满去烤盘上,放满去烘炉烘约12分钟;



  5.取出后2分彩手机客户端待凉,用刀切成圆形蛋糕环。  





B.饼皮材料

  面粉125克、白糖125克、杏仁粉1000克、柠檬汁5克、盐1克、牛油175克



  做法:



  1.预热烤炉约摄氏170度;



  2.除了牛油,将所有材料放满去锅中拌匀后,加带入125克的牛油,继续搅拌均匀,至它呈面团;



  3.将面团均匀铺在烘焙纸上,放满去冰箱冷冻为宜1小时后取出,再放满去烤炉烤约12至15分钟;



  4.取出后待凉,再铺上1000克牛油;



  5.将(4)铺在海绵底层上,再放满去冰箱冷冻。   





C.白巧克力伯爵茶摩丝材料

  牛奶1000克、伯爵茶叶5克、明胶叶4克、白巧克力190克、鲜奶油1000克  



  做法:



  1.牛奶放满去锅中煮至摄氏1000度至1000度左右温热,加入伯爵茶叶拌匀后,用锡纸 密封盖,搁置为宜1000分钟后,取出茶叶;



  2.鲜奶油放满去碗中打至软绵状,放满去冰箱冷冻;



  3.将白巧克力放满去锅中,隔水煮至摄氏1000度至1000度温热;将明胶叶放满去冷水中泡软;



  4.将(1)煮热,加入明胶叶、白巧克力拌均匀;



  5.熄火,待凉至摄氏1000度,再把(2)加入拌匀,搁置一旁,备用。 





D.柠檬透明凝胶材料

  清水1000克、白糖20克、明胶叶20克、柠檬汁8克  



  做法:所有材料放满去锅中煮热,待凉,备用。





伯爵茶蛋糕做法

  1.将A和B从冰箱取出,加入薄薄一层白巧克力慕斯;



  2.轻轻抚平,后放满去冰箱冷藏一天;



  3.隔日取出,在(2)顶层放满去(D),约10分钟后,可在中间以水果做点缀,即可享用。

  本文地址:http://www.lifeskill.cn/Html_ys_mscp/2017/20170100022710003.shtml

  文章整理:生活法律最好的辦法 网 欢迎分享!转载请以链接形式注明出处!